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Les vignobles de Bourgogne

Vous venez de prendre un cours d’œnologie à Beaune, au cœur de la Bourgogne, et vous voilà enfin prêt à parcourir les différents vignobles bourguignons. A pied ou à vélo pour découvrir la Côte de Beaune Concrètement, il y a différents moyens de découvrir les vignobles. Si vous êtes à Beaune, vous pouvez facilement les…
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Quel est l’intérêt de prendre un cours d’œnologie ?

Les cours d’œnologie sont à la mode. On les appelle indifféremment « cours d’œnologie » ou « cours de dégustation ». D’ailleurs, certaines personnes de votre entourage en ont déjà pris un voire plusieurs… et vantent allègrement les bienfaits et les bénéfices qu’elles ont pu en tirer. Cela étant dit, vous continuez à vous demander s’il est réellement utile…
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Pourquoi Choisir Beaune Cours Vin Oenologie

Pourquoi choisir la Bourgogne, et Beaune en particulier, pour participer à un cours d’œnologie ?

La Bourgogne est une des régions viticoles françaises les plus connues au monde. D’ailleurs, c’est une des rares régions françaises qui a sa traduction en anglais. Un anglo-saxon vous parlera volontiers de « Bordeaux », « d’Alsace », de « Champagne » …mais pas de « Bourgogne ». Pour lui, ce sera « Burgundy ». Beaune, une ville facile d’accès et une position centrale en…
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Comment Choisir Bon Cours Vin Oenologie

Comment bien choisir son cours de dégustation, son cours d’œnologie ?

Le vin vous intéresse, la dégustation vous intrigue. Bref, vous avez pris votre décision : vous allez prendre un cours de dégustation, un cours d’œnologie. Vous avez d’ailleurs remarqué qu’on utilise indifféremment les expressions « cours de dégustation » ou « cours d’œnologie ». Y-a-t-il une différence ? Historiquement, on parle plus souvent de cours de dégustation. Le terme œnologie est…
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