Catégorie : Découvrir

Le critère principal pour choisir un bon cours d’oenologie est bien sûr le professeur. Mais il faut veiller à son indépendance, qu’il ne soit pas rattaché à un organisme de promotion, un domaine, un négociant, ou une structure commerciale organisant des cours de dégustation partout en France. En effet, un organisme de promotion va mettre…
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Le vin vous passionne, mais la dégustation vous fait peur. Mais finalement, vous avez décidé de prendre un cours d’œnologie, un cours de dégustation. Lorsque vous recherchez sur Internet « cours de dégustation », « cours d’œnologie », vous avez de nombreux résultats qui comportent ces termes. Vous avez tellement de résultats, que vous ne savez plus vraiment comment…
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Vous venez de prendre un cours d’œnologie à Beaune, au cœur de la Bourgogne, et vous voilà enfin prêt à parcourir les différents vignobles bourguignons. A pied ou à vélo pour découvrir la Côte de Beaune Concrètement, il y a différents moyens de découvrir les vignobles. Si vous êtes à Beaune, vous pouvez facilement les…
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Les cours d’oenologie sont à la mode. On les appelle indifféremment « cours d’oenologie » ou « cours de dégustation ». D’ailleurs, certaines personnes de votre entourage en ont déjà pris un voire plusieurs… et vantent allègrement les bienfaits et les bénéfices qu’elles ont pu en tirer. Cela étant dit, vous continuez à vous demander s’il est réellement utile…
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La Bourgogne est une des régions viticoles françaises les plus connues au monde. D’ailleurs, c’est une des rares régions françaises qui a sa traduction en anglais. Un anglo-saxon vous parlera volontiers de « Bordeaux », « d’Alsace », de « Champagne » …mais pas de « Bourgogne ». Pour lui, ce sera « Burgundy ». Beaune, une ville facile d’accès et une position centrale en…
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